Luis Ernesto Blacha

Argentino. Doctor en Ciencias Sociales (FSOC-UBA). Investigador Independiente (CONICET). Profesor Regular del Departamento de Cs Soc. (UNQ). Investigador del Instituto de Estudios sobre la Ciencia y la Tecnología (IESCT-UNQ/CONICET-CIC). Director del proyecto I+D «El poder de la dieta: una respuesta sociológica a las desigualdades nutricionales. El caso de la Súper Sopa en un contexto obesogénico»(UNQ). Integrante del  Programa I+D «Estudios Sociales en Ciencia, Tecnología, Innovación y Desarrollo» (UNQ). Autor de tres libros, más de 20 artículos en revistas académicas nacionales e internacionales y ponente/organizador de 50 congresos de la especialidad. Sus investigaciones abordan el acceso a nutrientes como un factor de desigualdad social, los cambios socio-culturales
del agronegocio y el diseño e implementación de soluciones alimentarias para el desarrollo inclusivo y sustentable. Su producción más recientes es: “Argentinian Nutritional Inequalities in the Twenty-First Century. An Agribusiness, Ultra-Processed Food and Malnutrition Recipe”, in Celemin J.P., Velázquez G. (eds) Inequities and Quality of Life in Argentina. The Latin American Studies Book Series. Springer, 2022. “Hunger, Obesity and Soy: The Corporate Agribusiness Diet in Argentina”, en Loconto, Allison M. y Constance, Douglas H. (eds) Agrifood Transitions in the Anthropocene. Challenges, Contested Knowledge, and the Need for Change. SAGE Studies in International Sociology. 2024